chuchuzi

好想吃

食纪:

烤生蚝~

肥美~

做法简单~

没有烤箱微波炉也可以做~

 

用料:

生蚝 
柠檬 
大蒜 
马苏里拉奶酪 
蚝油 
盐 
油 

做法:

1、生蚝洗净备用。大蒜去皮切碎,加入5汤匙油进微波炉叮40秒成蒜油备用。蚝油加一点水调成酱汁。
2、把生蚝放进烤盘里,撒上适量盐,挤上柠檬汁,浇上蒜油和蚝油酱汁。撒上马苏里拉奶酪。入烤箱烤至奶酪融化上色即可。

tips:材料的量自己掌握。生蚝不需要烤得太干。吃起来才汁液饱满。用微波炉的烧烤功能也可以做。

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